Trucha peruana, más exportación por demanda de EE.UU y Rusia

Trucha peruana, más exportación por demanda de EE.UU y Rusia. Estados Unidos es el destino principal con una participación de 49.9% del total exportado. Representa un volumen de casi 16 millones de dólares, lo que es un crecimiento de 49.8%.

Trucha peruana

Una mayor demanda de Estados Unidos y Rusia impulsaron las exportaciones de trucha peruana. Entre enero y noviembre del 2018 sumaron 32,3 millones de dólares, registrando un crecimiento de 41% con relación al mismo periodo del 2017. Así lo señaló la Asociación de Exportadores (Adex).

Rusia incrementó sus importaciones de trucha del Perú en 185.5%, al comprar por un monto de 6,7 millones de dólares, mientras que entre enero y noviembre del 2017 compró por 2,3 millones.

Otro destino importante fue Canadá (5 millones 588,000 dólares) con un leve crecimiento de 5.8%, mientras que Japón (2 millones 428,000 dólares) sufrió una contracción de 34.4%. Además se exportó a mercados como Países Bajos, Bielorrusia, Argentina, Francia, Noruega, Alemania y Suecia.

Los envíos de trucha ocupan el séptimo lugar entre los despachos de especies hidrobiológicas para Consumo Humano Directo (CHD), representando el 2.6% del total exportado. Siendo superado por la pota, langostino, perico, anchoveta, conchas de abanico y atún.

Respecto a los envíos de productos acuícolas, la trucha se encuentra tercera en el ranking, por debajo de los langostinos (138 millones 804,000 dólares) con una contracción de 9.3% y de las conchas de abanico (60 millones 188,000 dólares) que tuvieron un crecimiento de 19.4%. Otras especies exportadas fueron la tilapia y el paiche.

La principal empresa exportadora de trucha es Peruvian Andean Trout (16 millones 261,000 dólares), la siguen Mar Andino Perú (8 millones 725,000 dólares), Piscifactorías de los Andes (6 millones 961,000 dólares) y Produpesca (90,807 dólares).

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