Restaurante peruano COYA, una presencia global. Es una experiencia multifacética y ahora el restaurante peruano COYA está haciendo sentir su presencia en todo el mundo de la mano de la cultura del Perú.
COYA restaurante peruano
Tres figuras clave detrás de la marca que impulsa su crecimiento: Yannis Stanisiere, director de operaciones, COYA Restaurant Group, Sanjay Dwivedi, director culinario, COYA, y Benjamin Wan, chef ejecutivo, COYA Middle East.
¿Qué distingue al concepto COYA? ¿Cuáles son algunos de los elementos gastronómicos más singulares que cuenta y que hacen que los comensales regresen por más?
Lo que distingue al concepto COYA es la experiencia multifacética que ofrecemos. ¡Esto es único! Hay un viaje, una experiencia completa que va más allá de la cena y hace que nuestros clientes quieran volver. Queremos entregar una y otra vez a nuestros clientes esta experiencia gastronómica única y memorable. Pero antes que nada, COYA es un restaurante con una comida y un servicio fantásticos. Somos coherentes. Esta es la clave para la sostenibilidad y la fidelidad de nuestros huéspedes. Nuestros equipos sobre el terreno lo hacen posible.
Es una combinación de comida peruana, que sirve infusión innovadora de pisco con su propia biblioteca de pisco exclusiva, presenta eventos culturales con nuestro compromiso continuo con el arte y nuestro orgullo de ser un auténtico destino de arte y, sin olvidar nuestra música COYA que es de cosecha propia gracias a nuestro Director Musical y nuestras fiestas inolvidables, incluidas nuestras noches de Ritual y Azúcar.
Nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia a la que quieran volver una y otra vez. Desde exposiciones de arte hasta clases magistrales culinarias, estos acontecimientos son parte de la ventaja de COYA.
Para diferenciarnos de otros establecimientos, queremos ofrecer a nuestros clientes no solo una experiencia gastronómica ordinaria. Nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes un ambiente cultural para irse con algo extra al final de la visita. El arte es parte de la cultura y el ambiente de COYA.
COYA es un viaje. Una experiencia de estilo de vida. Nuestro principal Ferit Şahenk, presidente y director ejecutivo de Doğuş Group, tiene una visión. Depende de nosotros hacerlo realidad.
