sábado, mayo 8, 2021
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Precios del aguacate en Europa se disparan por la escasez

Precios del aguacate en Europa se disparan por la escasez. Con Perú enfocado en el mercado estadounidense y la cosecha reducida en Sudáfrica, los importadores están en lucha y los precios se fueron a las nubes.

Precios aguacate

Una grave escasez de aguacates en el mercado europeo está obligando a los importadores a depender de los suministros de África y México.

Con una fuerte caída en las llegadas de Perú y Sudáfrica, los proveedores dominantes de la UE durante el verano, los precios superan los 20 euros por caja.

“El mercado europeo y británico es muy, muy corto. «Estamos viendo precios récord en Perú, ya que han podido vender a los EE. UU. a precios muy altos debido a la menor cosecha en California y México», dijo un operador del Reino Unido.

La situación contrasta fuertemente con el verano pasado, cuando un gran aumento en los volúmenes de aguacate de Perú hizo que los precios cayeran en picada en el mercado europeo.

Elena Rogojnikova, de la compañía holandesa Hagé International, dijo que la precaución de los importadores y la menor cosecha sudafricana habían exacerbado la falta de producto.

«Debido a los precios relativamente bajos en mayo de 2019, los importadores europeos de aguacate tuvieron un poco de cuidado con los volúmenes», explicó. Sudáfrica tuvo menos producción en Hass este año, lo que también influyó en la difícil situación que enfrentamos en este momento.

Se cree que el problema es particularmente grave en Europa continental, ya que los corredores holandeses traen aguacates por vía aérea desde Kenia, México y Colombia en un intento de cumplir con sus programas.

«Los proveedores peruanos enviaron volúmenes más grandes al Reino Unido debido a los precios más altos, lo que inmediatamente resultó en una escasez y los precios subieron en el mercado europeo», dijo Rogojnikova.

Rogojnikova predijo que la escasez se mantendría alta hasta mediados de agosto, cuando las primeras llegadas de Chile lleguen al mercado y comience la temporada alta en Colombia. «Sin embargo, espero que los precios del aguacate se mantengan altos en agosto y en septiembre», dijo.

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