Perú, producción sostenible entre productores de cacao

Perú, producción sostenible entre productores de cacao. Productores de cacao en Perú en las tierras altas al borde del Amazonas enfrenta varios obstáculos para cultivar un árbol saludable.

Perú productores cacao

Percy Salas Isuiza ha estado cultivando la tierra de su familia en Perú desde que tiene uso de razón como uno más de los productores de cacao en el país.

Como agricultor de cacao en las tierras altas al borde del Amazonas, enfrenta muchos obstáculos para cultivar un árbol saludable que pueda sustentar a su familia.

En 2023, la granja familiar de Percy perdió aproximadamente el 70 por ciento de su fruto de cacao debido a un manejo inadecuado del suelo, plagas y enfermedades.

Ante esta adversidad, el Centro Peruano de Extensión y Utilización de la Investigación (PERU-Hub), apoyado por USAID, intervino para trabajar mano a mano con Percy y otros agricultores para combatir estos desafíos y evitar mayores pérdidas que podrían dañar la vida de los agricultores. los medios de vida y debilitar la economía del Perú.

Cultivos

PERU-Hub es un centro dinámico de investigación e innovación que explora tecnologías avanzadas en resiliencia climática, diversificación de cultivos y producción de alimentos para mejorar los medios de vida de los agricultores rurales en Perú.

Liderados por la Universidad Nacional Agraria La Molina, los investigadores de PERÚ-Hub apuntan a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en más de 200 toneladas de CO2e para 2026 mediante el uso de prácticas agrícolas sostenibles.

El sistema de transferencia de tecnología agrícola de PERU-Hub recopila datos de una red de estaciones meteorológicas y de suelos para proporcionar mediciones críticas casi en tiempo real para ayudar a los agricultores a determinar la idoneidad de los cultivos.

Los científicos del socio de PERU-Hub, la Universidad de Oklahoma, introdujeron en el centro este tipo de sistema de modelado agrícola y climatológico, llamado mesonet. Al recopilar datos de sensores del suelo cercanos que miden la humedad, la temperatura y la conductividad eléctrica del suelo a múltiples profundidades, los agricultores peruanos tienen la información sobre la idoneidad de los cultivos que necesitan para mejorar su productividad agrícola.

En 2023, esta información ayudó a mejorar las condiciones de 184 hectáreas de cultivos de cacao, palmito y naranja, así como pastos para el ganado.

Plagas

Parte del éxito de PERÚ-Hub tiene su origen en los esfuerzos por cambiar comportamientos resilientes al clima. El equipo llega a los agricultores rurales que viven en la frontera de la selva amazónica, como Percy, a través de escuelas de campo para agricultores, un enfoque educativo participativo que reúne a un grupo de pequeños productores de alimentos para resolver problemas de producción a través de la agricultura sostenible. PERÚ-Hub identificó y dio la bienvenida a su primera cohorte de agricultores en noviembre de 2022.

Uno de los primeros desafíos que los agricultores se propusieron abordar juntos fue las plagas. PERÚ-Hub presentó a los agricultores soluciones de gestión integrada, que combinan enfoques indígenas y occidentales para combatir eficazmente las infestaciones, y alentó una mayor discusión y deliberación dentro de las Escuelas de Campo para Agricultores.

Las plagas son omnipresentes. La especie de polilla invasora, Carmenta foraseminis, es la plaga del cacao más dañina en toda la región. Las larvas perforan los frutos y se alimentan de las semillas, pasando del estado de pupa dentro del fruto para convertirse en polillas adultas. La presencia de plagas provoca una maduración y fermentación inadecuadas y permite la entrada de hongos. Según un informe de 2018 de Agronoticias, una popular revista virtual peruana sobre noticias agrícolas, los daños pueden provocar pérdidas de cosechas de entre el 30 y el 70 por ciento para los agricultores de la región.

La moniliasis, una enfermedad fúngica, también causa importantes pérdidas en las cosechas de cacao para los agricultores. Los altos niveles de humedad y las condiciones de temperatura hacen que los conidios (o esporas reproductivas) del hongo lleguen a la superficie de la fruta, iniciando la infección. Luego, el hongo germina y penetra la vaina, causando daños internos a la planta de cacao en sus primeras etapas de crecimiento.

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