Perú, prácticas sustentables en pesca de calamar gigante

Perú, prácticas sustentables en pesca de calamar gigante. El desarrollo sostenible de la pesca del calamar gigante en Perú ha movilizado a las entidades más representativas de la industria.

Perú calamar gigante

La Cámara Peruana del Calamar Jumbo (Capecal) suscribió un convenio interinstitucional con el Instituto Peruano del Mar (Imarpe) para la promoción y el desarrollo sostenible de la pesca del calamar gigante en el Perú. Además promoverán la investigación de la especie a través de la participación de artesanos pescadores

Perú es responsable de cerca de 500.000 toneladas métricas (TM) al año del total de 900.000 TM de calamar gigante desembarcados del Océano Pacífico y la misión de la cámara es promover la sostenibilidad de la especie, asegurando que siga siendo un recurso para las generaciones futuras, dijo GerardoCarrera, presidente de Capecal.

“El calamar gigante es el recurso pesquero que más trabajo da al sector pesquero y acuícola de nuestro país, apoyando la pesca artesanal y la industria de congelados. En este recurso pesquero [solo] se emplean unas 90.000 personas entre embarcaciones [pesqueras] y plantas [procesadoras]”, agregó.

Flotas extranjeras

Durante la firma del convenio, ejecutivos de la Capecal alertaron sobre la “voracidad” de las flotas extranjeras, particularmente de China, y reiteraron su pedido al gobierno para el monitoreo y protección permanente del recurso calamar gigante.

Según la plataforma de monitoreo satelital Global Fishing Watch, en 2021 se detectaron 615 embarcaciones extranjeras en el Océano Pacífico frente a las costas de Perú, de las cuales 584 eran chinas. La flota pesquera china, estimada en 15.000 embarcaciones por el Instituto de Desarrollo de Ultramar es, con mucho, la más grande del mundo, y China es el país con la peor calificación de contribución a la pesca ilegal  en un informe de la Iniciativa Global de 2019.

El año pasado, Capecal creó un proyecto de mejora de la pesca con poteras con WWF Perú que busca abordar los problemas de sostenibilidad en el calamar gigante volador, una de las pesquerías artesanales más grandes del mundo.

Empresas

Capecal, que se estableció con el apoyo de Sustainable Fisheries Partnership (SFP), reúne a un grupo de 17 empresas pesqueras peruanas que representan más del 60 por ciento del valor de las exportaciones de la pesca del calamar gigante.

Es una asociación industrial independiente que promueve la conservación y el manejo del calamar gigante volador en Perú y apoya el proyecto de mejora de la pesquería del calamar gigante volador de Perú a través de la promoción política, el financiamiento y la implementación.

Las empresas fundadoras de Capecal incluyen Pacific Freezing Company, Sabanamar Pacífico, Océano Seafood, Peruvian Sea Food, Transmarina del Perú, Refrigerados Fisholg e hijos, Marfrío Perú, Coinrefri, Produmar, Perupez, Seafrost, Fernández, Altamar Foods, Dexim, Sakana, Peru Frost, y Proanco.

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