Perú, embajador en Ghana explica variedad de papas. Embajador de Perú en Ghana, Abel Antonio Cárdenas Tuppia, habla sobre la variedad de papas que distingue al país.
Perú embajador Ghana
Abel Antonio Cárdenas Tuppia, embajador en Perú en ha dado a conocer los diferentes tipos de papa que se cultivan en su país.
En una entrevista exclusiva con KMJ en Prime Morning de Ghana, el embajador Cárdenas Tuppia reveló que se producen 6.000 tipos diferentes de papas en Perú. Pero según él, unas 3.000 de las 6.000 patatas son venenosas.
“Tenemos 6.000 tipos de papas. De esas 3.000 son comestibles. En un día normal en un mercado puedes encontrar alrededor de 800 variedades de papas”, reveló.
Debido a la variedad de alimentos que se cultivan en el país, algunos estudios indican que uno puede comer una comida de tres tiempos en Perú y no repetirla en 30 años.
Como el segundo país con más registro de diferentes tipos de comida, dijo: “Por eso a los peruanos nos gusta comer porque nuestra gastronomía es muy variada. Si comes un plato peruano para el desayuno, el almuerzo y la cena, puedes comer sin repetir la comida durante los próximos 30 años de tu vida”.
Alimentos
Siendo el tercer país más grande de América del Sur, Perú está bendecido con diferentes tipos de producción de alimentos dentro de sus territorios, que proporcionan a los ciudadanos numerosos tipos de alimentos.
Por esta razón, notó que Ghana y Perú tienen similitudes en lo que respecta a la comida a su llegada y al probar los platos ghaneses. Afirmó que la comida de su país está fuertemente influenciada por África.
Aunque ha extrañado los platos peruanos, ha amado y disfrutado las comidas ghanesas a pesar de todo. Elogió a Ghana como país por haber sido bendecido con tierra fértil y hospitalidad, dándole una ventaja sobre otros países.
“Tienes una tierra bendecida. Todo lo que pongas aquí va a crecer. Tienes buena comida y buenos lugares para ir, pero antes de todo eso, lo que realmente tienes es gente agradable. Los ghaneses en general son muy acogedores. Eres amable y bueno desde el corazón. Eso es algo que se puede usar como una ventaja”, dijo.
Gastronomía
Mientras tanto, el Embajador ha mencionado algunos platos ghaneses que ha probado y amado a lo largo de su estadía de tres años en el país. Estos incluyen “Kontomire” (Fuente Palava), sopa de maní con “Omotuo” (bola de arroz), “Tuo Zaafi” con sopa “Ayoyo”, “Fufu” con sopa de carne de cabra y “Banku” con sopa “Okro”.
Habiendo probado la mayor parte de la comida ghanesa, consideró que el país tenía una muy buena gastronomía. Él dijo: “Su gastronomía está muy bien hecha”.
