Perú, Día de la Independencia en La Mar de Qatar. La Mar, restaurante de Gastón Acurio, celebra en Qatar el Día de la Independencia de Perú apelando a las tradiciones culinarias del país.
Perú Día Independencia La Mar
La Mar lo invita a celebrar la cultura vibrante y las tradiciones culinarias del Perú con motivo del Día de la Independencia nacional el 28 de julio. Gastón Acurio busca celebrar al país en Qatar.
Es una ocasión para sumergirse en el espíritu del Perú en la “Experiencia Criolla” de La Mar, un evento culinario que muestra la rica mezcla de sabores que definen la cultura peruana.
Disfrute de un menú especialmente seleccionado con un menú criollo de cuatro platos y una bebida de bienvenida mientras disfruta del entretenimiento en vivo.
Con este menú, el Chef Ejecutivo Frank Ponce rinde homenaje a las diversas regiones del Perú y las contribuciones de las diferentes cocinas de todo el mundo a la cocina peruana.
La cocina criolla ocupa un lugar especial en el patrimonio culinario peruano, representando una fusión de influencias indígenas, españolas, africanas y asiáticas. Es una apreciada expresión de la identidad peruana y muestra la rica diversidad cultural del país.
Los platos criollos son conocidos por sus sabores audaces y vibrantes, derivados de una mezcla armoniosa de ingredientes nativos como papas, maíz y ají, junto con especias y técnicas españolas. Criollo captura la esencia de la historia del Perú y muestra la hábil combinación de sabores de diferentes tradiciones culinarias, convirtiéndolo en una parte integral de la gastronomía peruana.
Legado culinario
“El Día de la Independencia del Perú es un momento para celebrar nuestra herencia y el increíble legado culinario que hemos heredado. Con ‘Experiencia Criolla’, nuestro objetivo es llevar a nuestros huéspedes a un viaje gastronómico memorable que resalte los sabores únicos y las tradiciones de la cocina peruana”, dijo Frank Ponce, chef ejecutivo de La Mar Doha.
La Mar Doha se llevó recientemente a casa el codiciado premio al mejor restaurante en general en Qatar en los Fact Dining Awards 2023.
La Mar Doha de Gastón Acurio es el lugar de referencia para la cocina peruana contemporánea, conocida por sus ricos sabores y diversas influencias. Disfrute de auténticos cebiches, mariscos frescos y carnes a la brasa junto con cócteles artesanales exclusivos, como el clásico Pisco Sour. Este elegante entorno frente al mar ofrece impresionantes vistas panorámicas del horizonte de Doha.
