Perú, alcalde de Nueva York consume maca nacional
Perú, alcalde de Nueva York consume maca nacional. Ante la delegación de ADEX Perú, reunida con el alcalde de Nueva York, Eric Adams sorprendió a todos confesando su pasión por la maca,
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Asociación Peruana de Exportadores (Adex) informó que el alcalde de Nueva York, Eric Adams, se declaró recientemente un gran consumidor de la maca del Perú.
El presidente de Adex, Julio Pérez Alván, solicitó al alcalde considerar los productos peruanos para los proyectos saludables que la autoridad impulsa desde hace años con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de sus conciudadanos.
Esta reunión se realizó en el marco de las actividades que realiza el gremio con motivo del 50 Aniversario de Adex.
El alcalde Adams recibió varios superalimentos de valor agregado: galletas de quinua; quinua instantánea; barras de chocolate elaboradas con 70% de cacao; kiwicha orgánica; sacha inchi y aceite de castaña; chía y maca orgánicas; entre otros.
El año pasado, el alcalde firmó dos órdenes ejecutivas, la primera para destinar parte de los ingresos tributarios a mejorar (comprar, preparar y servir) alimentos en escuelas y hospitales públicos, guarderías, albergues, centros de detención juvenil y prisiones.
El segundo apunta a transparentar la compra de alimentos y su impacto en la economía de la ciudad y la sustentabilidad ambiental, agregó el gremio.
«Todas las agencias de la ciudad promueven un estilo de vida saludable», señaló Adex en un comunicado.
Granos andinos
Estados Unidos es el principal comprador de granos andinos, como la quinua, el maíz blanco gigante y la kiwicha, por mencionar algunos. Esos despachos pueden seguir creciendo.
Solo en el primer trimestre de 2023, los envíos a ese mercado en particular sumaron US$7.948 millones, señaló Adex.
“Fue un encuentro productivo, no solo presentamos a nuestro gremio, así como a los directivos que nos acompañaron (presidentes de los Comités de Pisco, Agroindustria, Joyería, Orfebrería, Vestuario, Servicios, Forestal, entre otros), sino que también destacamos la estabilidad y el potencial de nuestro país», dijo Pérez Alván.
De igual forma, resaltó la gran biodiversidad peruana y su rol como productor y proveedor de Superalimentos que se caracterizan por sus propiedades nutricionales.
“Tenemos miles de especies de plantas nativas con usos nutritivos, medicinales y ornamentales. Le dimos (al alcalde Eric Adams) varios Superalimentos de valor agregado, no solo probó las galletas de quinua, sino que se declaró gran consumidor de maca peruana ”, expresó el presidente de Adex.
Al alcalde de Nueva York también se le dijo que Perú es un importante productor y exportador de minerales, particularmente de plata; así como de arándanos, uvas y espárragos como resultado de un milagro agroindustrial, a pesar de que se cultivan en la costa, que sí es un desierto.
