Paltas peruanas con perspectiva positiva en China. Las exportaciones de palta de Eruvia a China han tenido un buen comienzo en 2021, según un informe de la consultora Fresh Fruit Perú.
Paltas peruanas China
Entre el 13 y el 24 de enero, el Perú envió 1.970 toneladas de fruta verde, un aumento del 137 por ciento con respecto al mismo período del año anterior.
China es uno de los mercados más prometedores que han surgido en los últimos años. La temporada pasada pagó uno de los precios más altos por las paltas peruanas, que promediaron US $ 2,10 por kg, un 6% más que el precio promedio general.
Perú ingresa al mercado chino cuando termina la temporada chilena y la oferta es menor. Una fuerte caída en la producción chilena esta temporada ha provocado que los precios se disparen en el mercado interno, lo que llevó a un final temprano a la campaña de exportación del país y abrió una ventana más grande para Perú.
A diferencia de otros mercados, la demanda en el sector de servicios de alimentos de China se ha reactivado ya que la mayoría de los restaurantes y hoteles ahora están abiertos luego de la erradicación del Covid-19 por parte del gobierno chino.
Los principales compradores de aguacate en China el año pasado fueron Camposol Foods Trading Shanghai con una participación del 18%, Zhejiang Oheng Import & Export con el 14% y Shanghai Hui Zhan con el 13%.
