Jean Carlo Milla Lope, chef peruano presenta libro. Chef peruano presenta su libro ‘Recetas de Embajada’ en la Embajada de España en la capital turca mezclando su talento en platos locales.
Jean Carlo Milla Lope chef
Tras su paso por la Embajada del Perú en la capital turca, el chef Jean Carlo Milla Lope presentó este miércoles en la Embajada de España sus creaciones culinarias en un libro, enfatizando el papel fundamental de la gastronomía como aspecto integral de la cultura.
Jean Carlo reveló que comenzó su función en la Embajada de España en Ankara, habiendo trabajado anteriormente con el Embajador de Perú que se había trasladado a Viena para su misión diplomática.
Su libro incluye diferentes recetas de España, Perú, Türkiye y otras partes del mundo centrándose en la sostenibilidad y la minimización del desperdicio.
«Nos encontramos en una época en la que, lamentablemente, la realidad es que algunas personas están lidiando con la cruda realidad de no tener nada para comer. Este libro pretende arrojar luz sobre estas cuestiones apremiantes», afirmó.
Al presentar el libro, el Embajador de España, Francisco Javier Hergueta Garnica, dijo que el Perú estuvo entre los grandes países del mundo de la gastronomía logrando alcanzar el éxito en poco tiempo.
“Jean Carlo se fue a España a hacer una formación en un restaurante con estrella Michelin, y quiero decir y tengo que decir que superó todas las expectativas posibles porque es un hombre que al no ser español ha sabido hacer el plato español mejor que el español. cocineros», afirmó.
Después de los discursos, se sirvieron las recetas del Chef Carlo a los invitados, y concluyó el evento autografiando copias de su libro de recetas para cada invitado.
