Haydée Anccasi, peruana reconocida como “Líder de la Ruralidad”. IICA entrega premio “Líder de la Ruralidad” a Haydée Anccasi, promotora de maca peruana, cultivo milenario de alto valor nutritivo.
Haydée Anccasi
Haydée Anccasi, peruana fundadora de una organización que cultiva, produce en masa y comercializa maca, fue reconocida como “Líder de la Ruralidad” de las Américas por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El premio “Alma de la Ruralidad”, como se le llama, es parte de una iniciativa de la agencia especializada en desarrollo agrícola y rural para rendir homenaje a hombres y mujeres que están dejando huella y marcando la diferencia en las zonas rurales de las Américas. – una región clave para la seguridad alimentaria y nutricional y para la sostenibilidad ambiental del planeta.
Haydée creció hablando quechua, en una comunidad rural del distrito de Huancavelica. Su padre le inculcó el respeto por la Madre Tierra, la Pachamama en la mitología inca, y la pasión por la agricultura. Más tarde asistiría a la universidad en Lima y luego visitó el departamento de Junín, donde conoció la maca, que solo crece en la región andina central, a más de 4.000 metros de altitud.
Farinka Organics
Allí fundó Farinka Organics, una empresa que hoy brinda un medio de vida a las 32 familias que la cultivan, cuidando especialmente el medio ambiente. Actualmente, el súper ha llamado mucho la atención en muchos países, debido a sus excepcionales cualidades nutricionales.
El premio Líder de la Ruralidad rinde homenaje a las personas que están desempeñando un doble papel fundamental, a saber, como garantes de la seguridad alimentaria y nutricional y como custodios de la biodiversidad del planeta, produciendo en todo tipo de condiciones. El reconocimiento también destaca la capacidad de estas personas para servir como ejemplos positivos para las zonas rurales de la región.
Adversidad
“Soy una mujer andina, peruana, nacida entre las montañas y quebradas del departamento de Huancavelica. Vengo de orígenes humildes y de una gran familia rural. Mi lengua materna es el quechua y crecí en medio de la Madre Tierra, el agua, el viento y los árboles, en armonía con la naturaleza. Mis padres y abuelos me enseñaron a cultivar y desde niño he tenido pasión por nuestros granos andinos”.
Haydée Anccasi cuenta su historia de vida con gran entusiasmo. Hoy, tras haber recorrido un largo camino desde sus orígenes, esta mujer es la Gerente General y cara visible de Farinka Organics, empresa que ella define como una empresa socialmente responsable, involucrada en la producción, procesamiento y comercialización de maca orgánica y sus derivados. Farinka se encuentra en la zona de origen del cultivo, a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar, en el departamento peruano de Junín.
Maca
La maca es una planta indígena peruana con una historia que se remonta a miles de años. Se le ha llamado un “súper alimento”, ya que desde la época de los Incas ha sido muy valorado y tiene múltiples usos, desde potenciar la fertilidad hasta combatir el insomnio. Sin embargo, su popularidad disminuyó y durante la década de 1980 su cultivo casi desapareció.
Haydée se enteró del potencial nutricional y saludable de la maca durante una visita a Junín y esto la llevó a fundar Farinka Organics, que hoy da trabajo a 32 familias campesinas. La creación de esta empresa permitió a Anccasi cumplir su sueño de valorizar y aprovechar un cultivo ancestral. El producto ya se vende en Lima, Cajamarca, Loreto, Ayacucho, Arequipa, Cusco y otras partes del Perú, habiendo despertado también el interés de consumidores de otros países.
De hecho, en febrero de 2020, Haydée viajó a Nüremberg, Alemania, para participar en una feria de alimentación y acceder a nuevos mercados. Sin embargo, las conversaciones luego se retrasaron, debido a las dificultades causadas por la pandemia de COVID-19.
