Grange La Chapelle 2021, vino de Francia y Australia. Presentación del Grange La Chapelle 2021 es el resultado de la curiosidad y la exploración que unieron culturas de dos hemisferios.
Grange La Chapelle 2021
Presentación del Grange La Chapelle 2021 es el resultado de la curiosidad y la exploración que unieron culturas de dos hemisferios. Una mezcla que verdaderamente entrelaza la rica herencia de la tradición vitivinícola francesa y el espíritu innovador de la artesanía australiana.
Una larga amistad entre Caroline Frey, enóloga principal y viticultora de La Chapelle, y Peter Gago, enólogo principal de Penfolds Grange, permitió esta unión inesperada para mostrar lo que esta variedad puede lograr aromática y estructuralmente, fusionando diferentes geografías, diferentes suelos y diferentes culturas vitivinícolas. Caroline y Peter reconocen que, después de muchas conversaciones, llegó el momento de trabajar juntos.
Esta asociación creó una expresión varietal pura a partes iguales en armonía. 50 % La Chapelle France, de las empinadas y soleadas laderas de Hill of Hermitage, y 50 % Grange elaborado a partir de una colección de viñedos selectos del sur de Australia: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, incluidas muchas viñas antiguas del siglo XIX de un estado que nunca ha sido azotado por la filoxera.
Combina los atributos de la Syrah francesa y la Shiraz australiana, expresiones que comparten una ascendencia común pero que han evolucionado hasta convertirse en estilos distintivos de sus respectivos terroirs. Un vino nuevo, diferente y respetuoso con la ascendencia y el ADN original, que utiliza con valentía el vino insignia de ambos… no sin riesgo.
Vino histórico
Grange La Chapelle tiene su propia identidad. Es audaz, pero elegante, estructurado pero expresivo, y ofrece una experiencia única que muestra dos leyendas. Caroline Frey dijo: «A medida que avanzaba el proyecto, vi la elegancia de Grange y la fuerza de La Chapelle».
Esta mezcla ofrece un verdadero sabor de la historia compartida de Syrah y Shiraz y las posibilidades futuras. Si bien este es el primer lanzamiento de la cosecha inaugural (2021), este vino está destinado a lanzarse en el futuro, si la madre naturaleza lo permite, anualmente.
Peter Gago dijo: «Cuando las cosas son reales, todo se vuelve rápidamente evidente… Esta amistad creó una idea, esta idea se convirtió en una prueba, la prueba se convirtió en un vino. ¿Quién lo hubiera pensado…?» Peter continúa haciendo referencia a vínculos anteriores, incluida una importante cata de La Chapelle y Grange organizada por el Instituto de Maestros del Vino hace muchos años. Más recientemente, en 1987, un almuerzo Hermitage en el restaurante Rakel en Nueva York (¡con un joven chef, Thomas Keller!) coorganizado por Gerard Jaboulet y Max Schubert. Sirviendo el Penfolds Grange 1971 y el Jaboulet Hermitage La Chapelle 1978, sin duda una celebración de Syrah y Shiraz. Avanzamos 38 años hasta 2025 y esta conexión se ha completado.
Ambos equipos invitaron personalmente a dieciocho clientes de todo el mundo para vender personalmente Grange La Chapelle 2021 a sus clientes privados. El vino es raro y el tamaño de la marca es pequeño. Penfolds venderá una pequeña cantidad directamente al canal de consumo en Australia y los EE. UU.
Grange La Chapelle 2021 se celebró en el lanzamiento mundial inaugural en París el 9 de febrero de 2025, en una íntima velada de gala a la que solo se podía asistir con invitación organizada por Caroline Frey y Peter Gago, en la Monnaie de Paris.