Enólogos negros en EE. UU. buscan aumentar la diversidad. Steve Byfield y otros enólogos negros en el negocio del vino demuestran «que nuestro lugar es muy válido en esta industria».
Enólogos negros EE. UU.
Sunshine Foss da la bienvenida a la gente a su tienda de vinos en Brooklyn, Nueva York. Abrió la tienda en 2018.
En la actualidad, Foss forma parte del creciente número de negros en la industria del vino.
Dijo que habla con enólogos negros que le dicen que muchos propietarios de tiendas de vinos no están interesados en comprarles vino.
«Entonces, para mí, es extremadamente importante poder brindar esta plataforma a muchos de estos enólogos de propiedad negra».
Foss lleva vinos de todo el mundo, pero presta especial atención a los elaborados por afroamericanos. La tienda ahora vende vinos de los cantantes estadounidenses Mary J. Blige y John Legend, y la estrella del baloncesto Dwyane Wade.
Sin embargo, cuando abrió su tienda por primera vez, le resultó difícil encontrar vinos elaborados por negros. Pero ahora la gente conoce su tienda y le pide que venda su vino.
Phil Long vive en el norte de California. Fundó la Asociación de Vinateros Afroamericanos. También es dueño de una empresa llamada Longevity Wines.
Dijo que la membresía en su organización ha crecido en un 500 por ciento desde 2019. Pero señaló que las personas como él tienen mucho trabajo por hacer para alcanzar su objetivo de hacer que más personas conozcan el vino elaborado por enólogos negros.
Dijo que solo hay unas 25 bodegas de propiedad de negros de las miles en los EE. UU.
«Una vez que me di cuenta de lo pocos que había y comencé a comprender el paisaje no diverso, fue cuando se convirtió en un elemento más de lo que soy».
