Cultivo de papa en Perú representa 34 millones de salarios diarios

Cultivo de papa en Perú representa 34 millones de salarios diarios. El cultivo de papa se ha convertido en un importante impulsor de la economía regional y local del Perú en las áreas productoras.

Cultivo de papa Perú

Según explica un informe del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), genera una gran cantidad de puestos de trabajo en el Perú, lo que significa alrededor de 34 millones de salarios diarios por temporada para los productores de agricultura familiar.

Juan Miguel Quevedo, especialista en la cadena de la papa de Midagri: «Si bien el cultivo de papa genera más de 110.000 empleos fijos o permanentes, lo más destacable es la creación de los empleos intensivos que genera a nivel nacional. Los 34 millones de empleos, que son temporales, son en su mayoría creados para el Campañas de siembra, mantenimiento, cosecha y poscosecha del tubérculo andino más versátil”.

La temporada pasada se sembraron 339.000 hectáreas. Se contrató a agricultores para trabajar en las etapas de preparación del terreno, siembra, deshierbe, segunda fertilización, aporque, control de plagas, cosecha y poscosecha.

Quevedo manifestó que el cultivo de papa a nivel nacional se distribuye entre 19 regiones del país, siendo las zonas con mayor producción:

Puno, 850.000 toneladas al año. (16% de la producción peruana)

Huánuco 745.000 toneladas al año (14%).

La Libertad 533.000 toneladas (10%).

Ayacucho 449.000 toneladas (8%).

Cusco 440.000 toneladas (8%).

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