miércoles, abril 21, 2021
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Cocina Nikkei con decoración de arcilla peruana en Bahrein

Cocina Nikkei con decoración de arcilla peruana en Bahrein. Estará ubicado en el emprendimento The Terminal, en Adliya, el barrio bohemio en Manama.

Nikkei Bahrein

Clay abrirá en septiembre de 2019 con una fusión de cocina peruana y japonesa, mejor conocida como Nikkei. Se ubicará en el piso superior de un nuevo desarrollo, The Terminal en Adliya, Bahrein.

El diseño, así como el menú, combinarán elementos de ambas culturas. El bar y el salón contarán con detalles de arcilla peruana hechos a mano y un bar de inspiración japonesa pintado a mano.

La marca Grilll Shack también se expandirá a Bahrein a fines de agosto de 2019 y se ajustará para adaptarse al nuevo lugar autorizado. El menú seguirá siendo filetes, costillas y hamburguesas en su núcleo, pero con algunas nuevas adiciones para adaptarse a la clientela local.

El local de dos pisos se dividirá, con un ambiente de comedor informal más familiar y en la parte de abajo, y un bar en el piso superior, diseñado especialmente, que sirve lúpulos artesanales y cócteles creativos.

«Esta fase es muy emocionante para nosotros, ya que anunciamos nuestros nuevos restaurantes en Bahrein, un país que recibió a alrededor de 10,3 millones de turistas en 2018, un aumento del 6% respecto al año anterior, según el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo». dijo el CEO de Food Fund International, Johnny Tomazos.

Food Fund International ya tiene presencia en Bahrein con el concepto griego Attic, que se inauguró en 2017. Y con The Meat Co, que se inauguró en Adliya hace más de 10 años.

Johnny Tomazos agregó: «Es genial tener la oportunidad de ser parte del desarrollo de The Terminal, expandir la marca The Grilll Shack y crear nuestro primer concepto Nikkei no solo en Bahrein, sino en el grupo».

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