Carlos F. Ruiz, mixólogo del Perú revela «Chicha Morada». El galardonado mixólogo y consultor de restaurantes Carlos F. Ruiz revela secretos de su propia bebida, Chicha Morada.
Carlos F. Ruiz Chicha Morada
En la industria durante más de una década, y con más de dos docenas de concursos de cócteles ganados, el peruano Carlos F. Ruiz tiene el conocimiento único para crear y curar cócteles personalizados, adaptados a restaurantes individuales y estilos, sabores y cocinas específicos.
Se enorgullece de las creaciones de cócteles que excitarán los paladares de los invitados y destacarán maravillosamente en sus feeds de Instagram y Tik-Tok.
¿Quieres probar su trabajo? Visite Garden State: es el hombre detrás de las deliciosas y llamativas bebidas mixtas en una serie de restaurantes de Nueva Jersey como Centrada Cocina and Cocktails, un restaurante panlatino envolvente en Red Bank, Chico’s Mexican Grill y bar Tequila en Denville, y el Tomahawk Steakhouse totalmente kosher, un asador y bar exclusivo en Lakewood.
Y si tienes sed de más, echa un vistazo a su divertido talento para el espectáculo detrás de la barra, está a la vista en rus redes sociales, donde ha acumulado más de 32 mil seguidores.
Celebridades
Es tan bueno que incluso ha incluido a celebridades de la lista A como Dwayne «The Rock» Johnson, Shay Mitchell y Aaron Paul de «Breaking Bad» en sus sitios.
“Si me trae a bordo para crear su menú de cócteles, espere ver bebidas llamativas e innovadoras que harán que sus clientes quieran más”, dice el galardonado coctelero y consultor de restaurantes Carlos F. Ruiz. “Además, aparte de crear un gran menú. La parte de capacitación será la clave del éxito, ahí es donde mi experiencia en la industria es útil”.
Entonces, ¿qué sigue para el talentoso Ruiz? Está trabajando en el lanzamiento de su propio licor tradicional peruano «Chicha Morada», una bebida hecha de maíz morado, manzanas verdes, piña, lima, canela y clavo. Es un brebaje especial derivado de una receta familiar de larga data y está listo para llegar al mercado, como el primero de su tipo en los EE. UU., a finales de este año.
