Capacitación sobre cocina japonesa para chefs no japoneses. Se encuentra abierta la convocatoria para participar en un programa de capacitación sobre cocina japonesa para chefs no japoneses que tengan un interés serio en estudia.

Cocina japonesa chefs

El programa cuenta con el apoyo oficial del Ministerio de Agricultura, Bosques y Pesca de Japón.

Ya aceptan solicitudes para participar en un programa de capacitación en línea que tiene el objeto de impartir conocimientos y destrezas correctas en cocina y cultura gastronómica de Japón.

Estudie con un plan de estudios dictado por chefs de primera clase en su propio país. Es una excelente oportunidad para aprender técnicas de la auténtica cocina japonesa y obtener un certificado oficial del gobierno japonés en un corto plazo.

La fecha límite para la solicitud es el 30 de octubre de 2020. El curso de aprendizaje en línea será del 19 de octubre a 30 de noviembre de 2020. Curso en línea en tiempo real (participantes seleccionados únicamente): 1 de diciembre de 2020 a 28 de febrero de 2021.

Durante el programa, instructores del prestigioso Instituto de Artes Culinarias de Kioto estarán a disposición para responder atentamente las preguntas de los participantes.

Aquellos que completen el curso de aprendizaje en línea podrán tomar el examen para obtener el Certificado de Destrezas Culinarias en Cocina Japonesa en el Extranjero.

Si tiene una conexión a internet que le permite ver los videos de capacitación en línea, puede participar cuando desee. Todos los participantes recibirán un cuchillo de cocina japonés, una piedra de afilar y el libro de texto necesarios para el programa.

Los participantes que se destaquen en el curso de aprendizaje en línea podrán asistir a un curso en línea especial en tiempo real dictado por un chef principal en persona.

El objetivo es brindar a los participantes las destrezas y conocimientos correctos sobre la cocina japonesa, de manera que puedan difundir en todo el mundo la magnificencia de la gastronomía y de la cultura gastronómica japonesas y de los ingredientes producidos en Japón.

Envíe su solicitud a nihonshoku@tow.co.jp antes hasta el 30 de octubre de 2020.

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