Cafés especiales del Perú entre los mejores del mundo. Los cafés del norte y sur de Perú obtuvieron el segundo y tercer lugar en la cuarta edición de SPP Coffee Awards, un concurso de pequeños productores celebrado en Estados Unidos.

Cafés del Perú

La destacada participación nacional fue liderada por las Cooperativas Agraria Cafetalera San Fernando (Cusco) y Agraria de Servicios Múltiples El Milagro (Cajamarca), que obtuvieron el segundo y tercer lugar, respectivamente.

Cabe señalar que Perú ingresó a la competencia como el tres veces campeón.

Los premios SPP Coffee Awards se llevaron a cabo en Eugene, una de las ciudades más grandes del estado de Oregón. Contó con la participación de 65 organizaciones que representan a 400 mil familias entre 15 países de América Latina, Asia y África.

En esta cuarta edición, la red SPP de organizaciones de pequeños productores organizó un panel de ventosas de grado Q, siguiendo el protocolo SCA y adaptado para prevenir COVID-19, con muestras de café verde orgánico certificado entregado por organizaciones de productores SPP.

Participación de Cusco

Por su parte, la Cooperativa San Fernando —representante de la Macro Región Sur— forma parte de la Ruta de Exportación de Café Especializado, donde recibe asistencia especializada en contenido técnico previo a la feria, imagen corporativa, sostenibilidad e innovación.

El reconocimiento obtenido por esta cooperativa fue posible gracias al espíritu emprendedor de la región de Cusco, que se compromete a mejorar la calidad, presentar sus productos e incorporar nuevas fórmulas para aromas y sabores de café para suministrar nichos de alta demanda.

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