Alimentos en Perú, suba de precios angustian a la sociedad

Alimentos en Perú, suba de precios angustian a la sociedad. En marzo pasado, los precios de los alimentos en Perú subieron 3,41% en promedio, la variación mensual más alta en 26 años, según cifras oficiales.

Perú precios alimentos

“Los precios son muy altos. La situación es difícil y mi pensión no alcanza”, dice Julia Lázaro, de 70 años, quien recibe una pensión mensual de 460 soles (124 dólares).

La angustia por la subida de precios ha generado protestas en Lima y otras ciudades, con un saldo de un muerto y quince heridos en enfrentamientos con la policía.

Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron «un nivel sin precedentes» en marzo debido a la guerra en Ucrania, que está afectando gravemente el comercio de cereales y aceites vegetales, dijo a principios de abril la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Ante este complicado escenario, el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, la Organización Mundial del Comercio y el Programa Mundial de Alimentos de la ONU llamaron a tomar medidas urgentes contra la creciente “inseguridad alimentaria” en los países subdesarrollados.

“Es esencial brindar apoyo rápidamente a los países con inseguridad alimentaria de manera coordinada”, dijeron los jefes de estas cuatro agencias en una declaración conjunta el 13 de abril.

Agricultores

Entre las medidas que propusieron están brindar financiamiento para apoyar a los agricultores y aumentar el suministro de alimentos en esas naciones.

En varias ciudades de Perú, varios sindicatos amenazan con huelgas para presionar al presidente de izquierda, Pedro Castillo, a frenar las alzas o congelar los precios, algo que el gobierno no puede decretar porque la Constitución consagra desde hace tres décadas el libre mercado.

Las protestas por las subidas de alimentos y combustibles no han estado dirigidas directamente contra Castillo, pero por momentos se confunden con manifestaciones convocadas por grupos radicales de oposición que buscan la salida anticipada del presidente, que lleva nueve meses en el poder.

Desde diciembre de 2017, el Congreso peruano ha aprobado seis mociones de “vacancia presidencial”, como las que llevaron a la caída de Pedro Pablo Kuczynski (derecha) en 2018 y Martín Vizcarra (centro) en 2020. Castillo se salvó igual destino cuando un intento de destituirlo de su cargo fracasó en marzo.

Tensión política

Todo esto eleva la tensión política y genera incertidumbre en un país que ha tenido cinco presidentes en poco más de cuatro años.

Bajo esta coyuntura, el Índice de Confianza del Consumidor, elaborado por la encuestadora Ipsos y Apoyo Consultoría, cayó a 34 puntos en abril, su nivel más bajo en 18 años.

Para calmar las cosas, el 12 de abril se impuso el impuesto a las ventas de pollo, huevos, fideos, harina, azúcar, carne y otros alimentos básicos, así como el impuesto a los combustibles.

Además, Castillo elevó el salario mínimo en un 10% a 1.025 soles (277 dólares) a partir del 1 de mayo.

Sin embargo, la Conferencia Episcopal considera que “las medidas económicas que se han tomado en los últimos días […] son ​​insuficientes”.

“No están enfocados en contrarrestar el duro impacto económico que estamos experimentando”.

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